אוכלים את הראש - כל מה שבוער בתחום התזונה

פרק 115 - הכל על בלוטת התריס. עם התזונאי ד"ר יניב עובדיה

לפני הכל- נשמח לשמוע מכם!

https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/

https://www.dryaniv.co.il/faq

https://www.instagram.com/dr.yaniv_thyroid_diet/

https://www.eatwithnetta.co.il/

https://www.instagram.com/atid.diet/

https://www.facebook.com/netta.kailler/

https://www.facebook.com/atid.eatright

בוא נדבר על מטבוליזם, חילוף חומרים בעברית, כלומר כל שימוש והחלפת חומרים שדורשת אנרגיה שקוראת ברמת הגוף השלם ורמת התא, כל דבר שקורה בגוף צריך חומרי מוצא ואנרגיה לביצוע.

נוסיף לזה תנועה ספונטנית ופעילות גופנית, האפקט התרמי של עיכול מזון ויש לנו את חילוף החומרים היומי.

חילוף החומרים הבסיסי מווסת ע"י בלטות התריס.

בלוטה קטנה שממקומת באיזור הצוואר ואחראית על ויסות חילוף החומרים בגוף באמצעות ייצור הורמונים המשפיעים על רמות האנרגיה, קצב הלב, טמפרטורת הגוף ותפקוד מערכות שונות.

יש הרבה אלמנטים בתזונה שמשפיעים על תפקוד בלוטת התריס והגיע הזמן שנקדיש לזה פרק.

נטע קיילר הזמינה את ד"ר יניב עובדיה לשיחה על תחו ההתמחות שלו- בלוטת התריס.

יניב מתעסק מבוקר עד לילה בבלוטת התריס והוא ללא ספק אחד האנשים המרתקים והמומחים בסוף, אז כמה מזל יש לנו שהיא הגיע לאולפן.

נטע ויניב דיברו על תזונה לבלוטת התריס, על יוד, סלניום ועוד

כדי שיהיה לכן את כל המידע הדרוש כדי לשמור על בלוטת התריס.

האזנה נעימה!

פרק 114 - פחמימות. פחמימות והשפעתן על הגוף בבריאות וסוכרת עם חגית גילבר

לפני הכל- נשמח לשמוע מכם!

 

https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/

https://www.instagram.com/hagit_gilbar_rd/

https://www.hagit-gilbar.co.il/

https://www.eatwithnetta.co.il/

https://www.instagram.com/atid.diet/

https://www.facebook.com/netta.kailler/

https://www.facebook.com/atid.eatright

אני מבקשת לקרוא לדוכן הנאשמים את הפחמימות

אתם במרכז כל הבעיות, קשה מאוד להפסיק לאכול אתכם ואתם מקפיצים סוכר.

אבל רגע, כשאני אומרת פחמימות למה בעצם אני מתכוונת?

לקטניות? כי קטניות הן מפעל כוח אדיר ומזין שדווקא הוכח כמגן מפני מחלות ושומר על בריאות.

אולי הכוונה לירקות הפחמימתיים? הסלק והגזר? אבל גם לא, הסלק מלא בסיבים תזונתיים ואנטיאוקסידנטיים מאוד מאוד בריאים. והגזר, שמלא בקרטנואידים מגן מפני סרטן.

אז אולי פירות? הקיווי נחקר והוכח כמונע עצירות, אין שום נייר עמדה שמגביל בפירות ובכלל פירות הם חלק מהצומח שמלא בעשרות אלפי פטוכימיקלים אדירים שעושים כ"כ טוב.

יכול להיות שבכלל מדובר על פחמימות שעברו עיבוד מאסיבי, הוסיפו להם סוכר, חומרים מתחלבים ומייצבים וארזו אותם יפה כדי שנתחיל לאכול ולא נוכל להפסיק והם קטלגו לנו את הפחמימות כמקור כל הבעיות?

חגית גילבר ונטע קיילר נכנסו לאולפן כדי לטהר את שמם של הפחמימות

ולפרק את הקבוצה הענקית הזו ואת הסטיגמה שקיימת מעליה,

 ולהסביר בגיבוי מדעי וקליני, למה לא כדאי להתייחס לכל פחמימה באותו האופן בתזונה שלנו.

מקוות שהפרק ירגיע ויאשר שיש מקום בצלחת שלכם לפחמימות ללא כל דאגה, אם תרצו בכך, כי בכל זאת, כל אחד והעדפותיו.

 

שתהיה האזנה נעימה!

פרק 113 - תזונה וכאב. ראיון עם ד"ר ליאור אונגר

לפני הכל- בואו לעקוב אחרינו, אנחנו מעלים לשם תוכן כולל פרקים חדשים:

https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/

לאתר של נטע קיילר

לעמוד הפייסבוק של ד"ר ליאור אונגר

https://www.facebook.com/dr.lior.ungar

לעמוד של ד"ר ליאור אונגר - בית החולים שיבא

 

https://www.instagram.com/atid.diet/

https://www.facebook.com/netta.kailler/

https://www.facebook.com/atid.eatright

כשאנחנו מסרבים לאכול משהו מתוק ומנחם- זה ילווה בתחושת אי נוחות שיכולה להתפרש ככאב וסבל.

כי ככה אנחנו מתוכנתים, לחוות חוסר נוחות כשמשהו שהוא מנוגד לצורך האבולציוני שלנו לשרוד. אכילה זה הדבר הכי חשוב שהגוף דוחף לו, אבל כשיש יותר מידי זה כבר מתחיל לפגוע בנו.

אז בואו נדבר על כאב

כאב זו תחושת אי-נוחות עד סבל, שיכולה להעיד על פגיעה אפשרית ברקמות הגוף. לפי האגודה הבינלאומית למחקר כאב, כאב מוגדר כ"תחושה וחוויה נפשית לא נעימה הקשורה בנזק אפשרי או ממשי לרקמה".  

כאב יכול להיות פיזי או רגשי, נראה לעין, או חבוי

הכאב נועד לשמש כאות אזהרה לגוף שמשהו לא תקין, להימנע מנזק נוסף והחלמה. כאב יכול להפוך לכרוני ולהוות בעיה בפני עצמה ואז הוא מתחיל לפגוע באיכות החיים של האדם.

נטע קיילר הזמינה את ד"ר ליאור אונגר, נוירוכירורג ורופא כאב לשיחה על כאב, על הפיזיולוגיה וכל ההסברים לחוסר נוחות בעקבות סירוב למזון מנחם.

פרק שהוא משכך כאב.

האזנה נעימה ותעבירו לכל מי שצריך לשמוע.

 

פרק 112 - בודהה בשדה האכילה. דיאטה והרגלי אכילה בראי הבודהיזם עם תמר לוסטיגר

לפני הכל- נשמח לשמוע מכםן!

 

https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/

www.tamarlustiger.com

https://www.eatwithnetta.co.il/

https://www.instagram.com/atid.diet/

https://www.facebook.com/netta.kailler/

https://www.facebook.com/atid.eatright

 

 

סיפורו של הבודהה, סידהרתה גאוטמה, הוא סיפור של חיפוש רוחני עמוק ושינוי פנימי, ששינה את הדרך בה בני אדם תופסים את העולם ואת עצמם.

הוא נולד למשפחת אצולה והיה מוקף בעושר ופאר, אך משגילה את הסבל האנושי, יצא לחפש דרך לשחרור ממנו. הוא עבר תקופות של חיפוש רוחני אינטנסיבי, עד שהשיג הארה תחת עץ הבודהי. לאחר שהתעורר, הוא לימד את ארבעת האמיתות האציליות ודרך האמצע, המובילה לשחרור מהסבל.

לא מעט מהמסרים של הבודהה מתחברים להרגלי האכילה שלנו.

הצורך בעונג מיידי, גירוי ותגובה אוטומטית, מעבר מדיאטות קיצוניות לשחרור ואכילה מכל הבא ליד ועוד.

נטע קיילר הזמינה את תמר לוסטיגר לפרק על בודהיזם בשדה האכילה. אילו נקודות השקה אפשר למצוא בין הסיפור של הבודהה לסיפורים שמגיעים לקליניקה.

נטע ותמר דיברנו על סיפורו של הבודהה

התעוררות הבודהה וההבנה של טבע הדברים

 ו 4 האמיתות הנאצלות.

פרק שמרחיב את התודעה והלב.

האזנה נעימה!

 

פרק 111 - אפליה על רקע משקל בקרב אנשי מקצוע. שיחה עם פרופ' לנה שגיא דאין בכנס עמותת עתיד

לפני הכל- נשמח לשמוע מכםן!

 

https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/

https://dr-sagi-dain.co.il/about/

https://www.eatwithnetta.co.il/

https://www.instagram.com/atid.diet/

https://www.facebook.com/netta.kailler/

https://www.facebook.com/atid.eatright

 

 

כשרואים אדם בוכה מניחים שהוא עצוב

כשרואים אישה בשמלת כלה מניחים שהיא עומדת להתחתן והיא בטח מאושרת

כשרואים חיילת עם נשק מאובזר מניחים שהיא חזרה מקרב וחלק יחשבו  שהיא גיבורה, חלק יניחו שהיא עייפה.

כשאתם רואים אדם עם השמנה, מה אתם חושבים?

עדיין יש תפיסה רווחת שהשמנה מקושרת למסוגלות עצמי, לשליטה עצמית ולהחלטה לקחת את עצמינו בידיים.

התפיסה הזו היא שגויה ובעייתית. גם כי אנחנו יודעים שהשמנה תלויה בהמון גורמים אבל גם כי לפעמים הנחות יכולות לפספס  את הסיפור האמיתי.

וכשזה מגיע לאנשים המקצוע זהיכול להביא לטיפול לא ראוי. מחקרים מראים שאפליה על רקע משקל מורידה איכות טיפול, מפריעה לאבחנות וגורמת למטופלים להימנע מלהגיע לטיפול רפואי מלכתחילה.

וזה כבר חמור.

פרופ' לנה שגיא דיין הגיע לאולפן השטח של הפודקאסט בכנס עמותת עתיד לשיחה על אפליה על רקע השמנה בקרב אנשי מקצוע

פרופ' לנה שגיא-דאין, רופאת נשים וגנטיקאית, בי"ח כרמל.

האזנה נעימה!

 

פרק 110 - אכילה דחפית מול רגשית וגישות טיפוליות מיטיבות. שיחה עם שירי קליין גל בכנס עמותת עתיד

לפני הכל- נשמח לשמוע מכםן!

 

https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/

https://www.shiri-diet.co.il/

https://www.eatwithnetta.co.il/

https://www.instagram.com/atid.diet/

https://www.facebook.com/netta.kailler/

https://www.facebook.com/atid.eatright

 

מרגישים שכשיש מולכם אוכל אתם לא מצליחים לעצור? אתם לא מיוחדים, הדבר הזה מתווך הורמונלית והורמונים הם מאוד מאוד חזקים.

מרגישים שכשאתם עצובים אתם נדחפים לאכילה? גם בזה אתם לא כ"כ מיוחדים, אוכל הוא באמת מאוד מנחם ויוצר תחושה נעימה. ואוכל הוא גם מאוד בטוח- זו תמיד אופציה קיימת לעומת זמן ללכת לעשות ספורט, לקבל באותו רגע חיבוק ממישהו שלא לידכם, ובטוח יותר נעים מלתהמודד עם התחושה הלא נעימה.

האם אכילה רגשית ודחפית הן אותו הדבר?

מה הן הגישות הטיפוליות שמיטיבות בתחום של אכילה דחפית או רגשית?

שירי קליין גל, תזונאית, פסיכותרפיסטית קוגנטיבית התנהגותית ומטפלת בהפרעות אכילה העבירה הרצאה בנושא אבחון וטיפול באכילה דחפית ורגשית בראי הגישות הקוגנטיביות התנהגותיות מהגל השני והשלישי.

שירי הגיע לאולפן השטח של פודקאסט אוכלים את הראש בכנס עמותת עתיד, כדי לדבר עם נטע קיילר על אכילה דחפית ורגשית.

 

האזנה נעימה!

 

פרק 109 - גיל המעבר, בואו נדבר על זה. בריאות ותזונה בגיל המעבר עם עמית גנור

נשמח לשמוע מכןם!

https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/

https://www.instagram.com/amitganornutrition/

https://www.eatwithnetta.co.il/

https://www.instagram.com/atid.diet/

https://www.facebook.com/netta.kailler/

https://www.facebook.com/atid.eatright

 

לאישה יש לא מעט אבני דרך במהלך חייה שהיא מציינת וחוגגת- קבלת הוסת הראשונה, הריון, לידה וכל התסמינים הפזיים והנפשיים שבאים יחד עם האבני הדרך האלה.

אבל אז האישה מגיעה לתקופה שלא מדברים עליה, לא מסבירים אותה - גיל המעבר.

תקופה קריטית עם תסמינים מאוד לא ספיציפיים שמשפיעים על המציאות היומית של האישה שלא מבינה מה עובר עליה.

נטע הזמינה את עמית גנור, דיאטנית המתמחה בתקופת גיל המעבר וגם מנכ"לית העמותה שלנו לשיחה כנה ופתוחה על גיל המעבר.

מה הם התסמינים, איך לזהות אותם, למה זה קורה ואיך ניתן להקל.

הן דיברו על אורח חיים וגם על תזונה כדי שהמאזינות והמאזינים יוכלו לפעול כדי לשפר את איכות חייהן או איכות של הנשים שהם חיים איתן.

והנה כמה עובדות מעניינות-

מסתבר שיש קולטני אסטרוגן המון איברים וכשרמתו יורדת, ההשפעה על הגוף היא סיסטמית ולא רק נקודתית על הפוריות.

אישה עם רמות אסטרוגן נמוכות יכולה להרגיש דכדוך, חרדה, חוסר יכולת להתנהלות יומית והיא לא תבין מאיפה זה צץ ומה קרה.

ירידה באסטרוגן יביא לעליה באורקסין, הורמון עוררות שיפריע לשינה. וכשאנחנו לא ישנות הכל מסתבך

אישה בגיל המעבר צריכה בין 1.3-1.6 גר חלבון לק"ג גוף

אלכוהול ועישון עשוי להגביר תסמינים 

וזה רק על קצה המזלג.

פרק שכל אישה צריכה לשמוע.

 

האזנה נעימה!

אהבתןם ונהנתםן? שלחו את הפרק לאדם אחד שירוויח ממנו.

וספרו לנו מה חידש לכם.

 

 

פרק 108 - לבלב, אינסולין וסוכר בדם. שיחה עם מאיה לרון הירש

אנחנו ממשיכים למפות את איברי הגוף בפודקאסט.

דיברנו על הכבד, הכליות והמוח, על רקמת השריר, העצם והשומן

והגיע הזמן לדבר על איברי קטן (80-100 גר) אבל חשוב מאוד-

הלבלב.

ולמה הוא חשוב?

כי החומרים שהוא מפריש מאפשרים להשתמש באוכל שנאכל כאנרגיה.

התפקיד הראשון שלו הוא הפרשת אנזימי עיכול אל תוך המעי הדק, שיעכלו את האוכל ויאפשרו את ספיגתו

תפקידו השני הוא הפרשת הורמונים שאחראים על שמירה תקינה של רמות הסוכר בדם.

האינסולין יכניס את הגלוקוז שמופק מהאוכל אל התא

והגלוקגון יופרש בתגובה לרמות סוכר נמוכות ויאותת לכבד לייצר סוכר ממה שיש כבר בגוף.

אם נשמור על הלבלב ועל מערכות הגוף נמנע מחלות כרוניות כמו סוכרת.

אז מה צריך לעשות בשביל לשמור על תפקוד הלבלב ועל רמות תקינות של סוכר בדם?

מאיה לרון הירש הגיעה לאולפן כדי לדבר על נטע קיילר על לבלב, אינסולין ורמות הסוכר בדם.

הן דיברו גם על פחמימות, קטניות, ירקות ופירות

על חלבון, שינה, מים וספורט.

פרק שכל אחד צריך לשמוע.

האזנה נעימה!

כרגיל

נשמח לשמוע מכןם 

נשמח לשמוע ממכם

https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/

https://www.instagram.com/maya_laron_hirsh/

https://www.eatwithnetta.co.il/

https://www.instagram.com/atid.diet/

https://www.facebook.com/netta.kailler/

https://www.facebook.com/atid.eatright

פרק 107 - דרישות תזונתיות וחסרים אצל מתאמנים. ראיון עם רקפת אריאלי

בפודקאסט אנחנו מדברים בלי סוף על החשיבות של פעילות גופנית.

לא רק לשם הגירעון הקלורי וגם לא רק לשמירה על מסת השריר.

כל מערכות הגוף מרוויחות מפעילות גופנית-

כולל מערכת החיסון והמוח וכל האיזון ההורמונלי.

אבל איך אוכלים כדי לתמוך בפעילות הגופנית?

ומה הם חסרים תזונתיים אפשריים אצל המתאמן החובב, זה שמתאמן כמה שעות בשבוע?

תתכוננו כי זה פרק שנותן תשובות להכל.

נטע הזמינה את רקפת אריאלי, דיאטנית קלינית וספורט, ממובילות התחום בארץ כדי לעבור על דרישות תזונתיות של מתאמנים כדי להימנע מחסרים תזונתיים.

רקפת עובדת עם ספורטאים מקצועיים ואולימפיים, מנחה, מלמדת וגם מלווה יחידות מובחרות של שירותי הביטחון.

נטע ורקפת דיברנו על חלבון, פחמימות, מים וכמובן גם מיקרונוטריינטים חשובים כמו מגנזיום וברזל. 

אל דאגה, הן דיברו גם על תוספים.

מתאמנים ורוצים לוודא שאתם מסודרים מבחינת תזונה?

לפרק הבא אתם חייבים וחייבות להאזין.

האזנה נעימה!

כרגיל- נשמח לשמוע מכם!

https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/

https://www.eatwithnetta.co.il/

https://www.instagram.com/rakefetarieli/

https://www.instagram.com/atid.diet/

https://www.facebook.com/netta.kailler/

https://www.facebook.com/atid.eatright

 

פרק 106 - שיח מעצים עם ילדים ומתבגרים. שיחה עם ורד יפה חאיק על אוכל ודימוי גוף

למילים שנאמרות אל וליד הילדים שלנו יש השפעה מכרעת על מערכות היחסים שלהם עם עצמם, עם הגוף שלהם ועם אוכל.

גם לשפת הגוףף ולסימנים שהם קולטים מאיתנו

השיח הזה יכול להעצים והוא גם יכול לשבש.

את מה?

את היכולת שלהם להקשיב לגוף

את היכולת שלהם לסמוך על עצמם

את התפיסה שלהם של אוכל ואת דימוי הגוף שלהם.

ובתקופה כל כך קשה במציאות המדינית, שבו כל מה שבטוח מתערער, חשוב שהשיח הפנימי של הילד והיכולת שלו להקשיב לעצמו ולתקשר איתנו את הצרכים שלו יהיו בטוחים.

לכן הזמנו לאולפן את ורד יפה חאיק, דיאטנית ילדים ופסיכודרמתיסטית לשיחה על שיח בריאה ומקדם עם ילדים על אוכל, על נראות ועל תפקידי ההורה והילד סביב הרגלי האכילה.

תצטרפו לפרק נפלא ומרגיע בו ורד נותנת את נקודות המבט החומלות על הרגלי הילד והבית וגם הרגלי ההורים.

אנחנו מקוות שכל אחד ימצא פה מענה לאתגרים שהוא חווה מול הילדים והמתבגרים.

האזנה נעימה!

 

https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/

https://www.instagram.com/veredyaffehaik/

https://www.eatwithnetta.co.il/

https://www.instagram.com/atid.diet/

https://www.facebook.com/netta.kailler/

https://www.facebook.com/atid.eatright

https://www.facebook.com/groups/841612875971645

https://www.vered-dietkids.co.il/