כיף שהצטרפתם אלינו!
”אוכלים את הראש, כל מה שבוער בתחום התזונה”, הוא הפודקאסט הרשמי של עמותת עתיד, עמותת הדיאטנים של ישראל.
בכל פרק תראיין נטע קיילר, דיאטנית בעצמה, מומחה שיספר על כל מה שצריך לדעת בנושאים הכי רלוונטיים בתחום התזונה כדי שאתם, המאזינים שלנו, תוכלו ללמוד, להחכים ולחיות את החיים הטובים ביותר, בקלות, יום יום.
נחסוך לכם חיפוש של מידע מהימן ברשת ונגיש לכם אותו פה בשיחה אחת על אחד בין אנשי המקצוע המובילים בתחומם.
אנחנו אוהבים מאוד לשמוע מהמאזינים שלנו.
צרו איתנו קשר-
https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/
https://www.eatwithnetta.co.il/
https://www.instagram.com/atid.diet/
https://www.facebook.com/netta.kailler/
https://www.facebook.com/atid.eatright
עמותת עתיד היא עמותת הדיאטניות והדיאטניות של ישראל.
נטע קיילר היא תזונאית קלינית שמעל עשור עוזרת לאנשים ללמוד לשבוע ולהנות מאוכל ללא יסורי מצפון, בעלת קליניקה לשיפור הרגלי אכילה, אורח חיים בריא וירידה במשקל. יצרה את הפודקאסט כדי להנגיש מידע מהימן ומבוסס מדע לקהל הרחב וכדי להילחם במידע כוזב שקיים ברשת.
Episodes
Jan 14, 2025
Jan 14, 2025
13 min
לפני הכל- נשמח לשמוע מכםן!
https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/
https://dr-sagi-dain.co.il/about/
https://www.eatwithnetta.co.il/
https://www.instagram.com/atid.diet/
https://www.facebook.com/netta.kailler/
https://www.facebook.com/atid.eatright
כשרואים אדם בוכה מניחים שהוא עצוב
כשרואים אישה בשמלת כלה מניחים שהיא עומדת להתחתן והיא בטח מאושרת
כשרואים חיילת עם נשק מאובזר מניחים שהיא חזרה מקרב וחלק יחשבו שהיא גיבורה, חלק יניחו שהיא עייפה.
כשאתם רואים אדם עם השמנה, מה אתם חושבים?
עדיין יש תפיסה רווחת שהשמנה מקושרת למסוגלות עצמי, לשליטה עצמית ולהחלטה לקחת את עצמינו בידיים.
התפיסה הזו היא שגויה ובעייתית. גם כי אנחנו יודעים שהשמנה תלויה בהמון גורמים אבל גם כי לפעמים הנחות יכולות לפספס את הסיפור האמיתי.
וכשזה מגיע לאנשים המקצוע זהיכול להביא לטיפול לא ראוי. מחקרים מראים שאפליה על רקע משקל מורידה איכות טיפול, מפריעה לאבחנות וגורמת למטופלים להימנע מלהגיע לטיפול רפואי מלכתחילה.
וזה כבר חמור.
פרופ' לנה שגיא דיין הגיע לאולפן השטח של הפודקאסט בכנס עמותת עתיד לשיחה על אפליה על רקע השמנה בקרב אנשי מקצוע
פרופ' לנה שגיא-דאין, רופאת נשים וגנטיקאית, בי"ח כרמל.
האזנה נעימה!
Jan 7, 2025
Jan 7, 2025
14 min
לפני הכל- נשמח לשמוע מכםן!
https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/
https://www.shiri-diet.co.il/
https://www.eatwithnetta.co.il/
https://www.instagram.com/atid.diet/
https://www.facebook.com/netta.kailler/
https://www.facebook.com/atid.eatright
מרגישים שכשיש מולכם אוכל אתם לא מצליחים לעצור? אתם לא מיוחדים, הדבר הזה מתווך הורמונלית והורמונים הם מאוד מאוד חזקים.
מרגישים שכשאתם עצובים אתם נדחפים לאכילה? גם בזה אתם לא כ"כ מיוחדים, אוכל הוא באמת מאוד מנחם ויוצר תחושה נעימה. ואוכל הוא גם מאוד בטוח- זו תמיד אופציה קיימת לעומת זמן ללכת לעשות ספורט, לקבל באותו רגע חיבוק ממישהו שלא לידכם, ובטוח יותר נעים מלתהמודד עם התחושה הלא נעימה.
האם אכילה רגשית ודחפית הן אותו הדבר?
מה הן הגישות הטיפוליות שמיטיבות בתחום של אכילה דחפית או רגשית?
שירי קליין גל, תזונאית, פסיכותרפיסטית קוגנטיבית התנהגותית ומטפלת בהפרעות אכילה העבירה הרצאה בנושא אבחון וטיפול באכילה דחפית ורגשית בראי הגישות הקוגנטיביות התנהגותיות מהגל השני והשלישי.
שירי הגיע לאולפן השטח של פודקאסט אוכלים את הראש בכנס עמותת עתיד, כדי לדבר עם נטע קיילר על אכילה דחפית ורגשית.
האזנה נעימה!
Dec 17, 2024
Dec 17, 2024
1hr 30 min
נשמח לשמוע מכןם!
https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/
https://www.instagram.com/amitganornutrition/
https://www.eatwithnetta.co.il/
https://www.instagram.com/atid.diet/
https://www.facebook.com/netta.kailler/
https://www.facebook.com/atid.eatright
לאישה יש לא מעט אבני דרך במהלך חייה שהיא מציינת וחוגגת- קבלת הוסת הראשונה, הריון, לידה וכל התסמינים הפזיים והנפשיים שבאים יחד עם האבני הדרך האלה.
אבל אז האישה מגיעה לתקופה שלא מדברים עליה, לא מסבירים אותה - גיל המעבר.
תקופה קריטית עם תסמינים מאוד לא ספיציפיים שמשפיעים על המציאות היומית של האישה שלא מבינה מה עובר עליה.
נטע הזמינה את עמית גנור, דיאטנית המתמחה בתקופת גיל המעבר וגם מנכ"לית העמותה שלנו לשיחה כנה ופתוחה על גיל המעבר.
מה הם התסמינים, איך לזהות אותם, למה זה קורה ואיך ניתן להקל.
הן דיברו על אורח חיים וגם על תזונה כדי שהמאזינות והמאזינים יוכלו לפעול כדי לשפר את איכות חייהן או איכות של הנשים שהם חיים איתן.
והנה כמה עובדות מעניינות-
מסתבר שיש קולטני אסטרוגן המון איברים וכשרמתו יורדת, ההשפעה על הגוף היא סיסטמית ולא רק נקודתית על הפוריות.
אישה עם רמות אסטרוגן נמוכות יכולה להרגיש דכדוך, חרדה, חוסר יכולת להתנהלות יומית והיא לא תבין מאיפה זה צץ ומה קרה.
ירידה באסטרוגן יביא לעליה באורקסין, הורמון עוררות שיפריע לשינה. וכשאנחנו לא ישנות הכל מסתבך
אישה בגיל המעבר צריכה בין 1.3-1.6 גר חלבון לק"ג גוף
אלכוהול ועישון עשוי להגביר תסמינים
וזה רק על קצה המזלג.
פרק שכל אישה צריכה לשמוע.
האזנה נעימה!
אהבתןם ונהנתםן? שלחו את הפרק לאדם אחד שירוויח ממנו.
וספרו לנו מה חידש לכם.
Dec 3, 2024
Dec 3, 2024
1hr 7 min
אנחנו ממשיכים למפות את איברי הגוף בפודקאסט.
דיברנו על הכבד, הכליות והמוח, על רקמת השריר, העצם והשומן
והגיע הזמן לדבר על איברי קטן (80-100 גר) אבל חשוב מאוד-
הלבלב.
ולמה הוא חשוב?
כי החומרים שהוא מפריש מאפשרים להשתמש באוכל שנאכל כאנרגיה.
התפקיד הראשון שלו הוא הפרשת אנזימי עיכול אל תוך המעי הדק, שיעכלו את האוכל ויאפשרו את ספיגתו
תפקידו השני הוא הפרשת הורמונים שאחראים על שמירה תקינה של רמות הסוכר בדם.
האינסולין יכניס את הגלוקוז שמופק מהאוכל אל התא
והגלוקגון יופרש בתגובה לרמות סוכר נמוכות ויאותת לכבד לייצר סוכר ממה שיש כבר בגוף.
אם נשמור על הלבלב ועל מערכות הגוף נמנע מחלות כרוניות כמו סוכרת.
אז מה צריך לעשות בשביל לשמור על תפקוד הלבלב ועל רמות תקינות של סוכר בדם?
מאיה לרון הירש הגיעה לאולפן כדי לדבר על נטע קיילר על לבלב, אינסולין ורמות הסוכר בדם.
הן דיברו גם על פחמימות, קטניות, ירקות ופירות
על חלבון, שינה, מים וספורט.
פרק שכל אחד צריך לשמוע.
האזנה נעימה!
כרגיל
נשמח לשמוע מכןם
נשמח לשמוע ממכם
https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/
https://www.instagram.com/maya_laron_hirsh/
https://www.eatwithnetta.co.il/
https://www.instagram.com/atid.diet/
Nov 12, 2024
Nov 12, 2024
1hr 10 min
בפודקאסט אנחנו מדברים בלי סוף על החשיבות של פעילות גופנית.
לא רק לשם הגירעון הקלורי וגם לא רק לשמירה על מסת השריר.
כל מערכות הגוף מרוויחות מפעילות גופנית-
כולל מערכת החיסון והמוח וכל האיזון ההורמונלי.
אבל איך אוכלים כדי לתמוך בפעילות הגופנית?
ומה הם חסרים תזונתיים אפשריים אצל המתאמן החובב, זה שמתאמן כמה שעות בשבוע?
תתכוננו כי זה פרק שנותן תשובות להכל.
נטע הזמינה את רקפת אריאלי, דיאטנית קלינית וספורט, ממובילות התחום בארץ כדי לעבור על דרישות תזונתיות של מתאמנים כדי להימנע מחסרים תזונתיים.
רקפת עובדת עם ספורטאים מקצועיים ואולימפיים, מנחה, מלמדת וגם מלווה יחידות מובחרות של שירותי הביטחון.
נטע ורקפת דיברנו על חלבון, פחמימות, מים וכמובן גם מיקרונוטריינטים חשובים כמו מגנזיום וברזל.
אל דאגה, הן דיברו גם על תוספים.
מתאמנים ורוצים לוודא שאתם מסודרים מבחינת תזונה?
לפרק הבא אתם חייבים וחייבות להאזין.
האזנה נעימה!
כרגיל- נשמח לשמוע מכם!
https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/
https://www.eatwithnetta.co.il/
https://www.instagram.com/rakefetarieli/
https://www.instagram.com/atid.diet/
https://www.facebook.com/netta.kailler/
https://www.facebook.com/atid.eatright
Oct 29, 2024
Oct 29, 2024
1hr 14 min
למילים שנאמרות אל וליד הילדים שלנו יש השפעה מכרעת על מערכות היחסים שלהם עם עצמם, עם הגוף שלהם ועם אוכל.
גם לשפת הגוףף ולסימנים שהם קולטים מאיתנו
השיח הזה יכול להעצים והוא גם יכול לשבש.
את מה?
את היכולת שלהם להקשיב לגוף
את היכולת שלהם לסמוך על עצמם
את התפיסה שלהם של אוכל ואת דימוי הגוף שלהם.
ובתקופה כל כך קשה במציאות המדינית, שבו כל מה שבטוח מתערער, חשוב שהשיח הפנימי של הילד והיכולת שלו להקשיב לעצמו ולתקשר איתנו את הצרכים שלו יהיו בטוחים.
לכן הזמנו לאולפן את ורד יפה חאיק, דיאטנית ילדים ופסיכודרמתיסטית לשיחה על שיח בריאה ומקדם עם ילדים על אוכל, על נראות ועל תפקידי ההורה והילד סביב הרגלי האכילה.
תצטרפו לפרק נפלא ומרגיע בו ורד נותנת את נקודות המבט החומלות על הרגלי הילד והבית וגם הרגלי ההורים.
אנחנו מקוות שכל אחד ימצא פה מענה לאתגרים שהוא חווה מול הילדים והמתבגרים.
האזנה נעימה!
https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/
https://www.instagram.com/veredyaffehaik/
https://www.eatwithnetta.co.il/
https://www.instagram.com/atid.diet/
https://www.facebook.com/netta.kailler/
https://www.facebook.com/atid.eatright
https://www.facebook.com/groups/841612875971645
https://www.vered-dietkids.co.il/
Sep 28, 2024
Sep 28, 2024
1hr 24 min
תקופת החגים. חופש, משפחה, ארוחות, טיולים.
איך להתנהל היטב ובעין טובה בתקופה הזו?
אוכלים את הראש דאג לכם לפרק בנושא.
פרק שיתן מילים לתחושות ואולי ינרמל חלק מהקשיים.
וישאיר אתכם גם עם המלצות פרקטיות להתנהלות
נטע קיילר הזמינה את אבינועם ארביב לאולפן כדי לדבר על החגים
על מה הם דיברו?
איך להגיע לתקופה בתחושה טובה
למה עדיף לא להיכנס לקיזוזים ולא למיינדסט של אכלתי אז כבר אמשיך לאכול בלי שליטה.
איך להתכונן לארוחת חג וגם איך להתארגן בארוחת חג עצמה.
דיברנו על היום של אחרי, על חמלה וגם על ספורט.
מקווים שתצאו מהפרק רגועים,
בטוחים בדרך שלכם.
ומאחלים שתהנו מהזמן המשפחתי ומהחגים.
ושתהיה שנה קצת יותר טובה!
האזנה נעימה!
כרגיל, תמיד נשמח לשמוע מכם
https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/
https://www.eatwithnetta.co.il/
www.AvinoamNutritionTherapy.com
avinoam.nutrition@gmail.com
https://www.instagram.com/atid.diet/
https://www.facebook.com/netta.kailler/
https://www.facebook.com/atid.eatright
Sep 24, 2024
Sep 24, 2024
1hr 5 min
האדם נולד למצב של שימור אנרגיה. כלומר לאכול כמה שיותר ולזוז כמה שפחות.
אנחנו חושבים שלשמור על דיאטה דלת קלוריות זה עניין של כוח רצון כשבעצם כוחות נוספים חזקים ביותר של גנטיקה והורמונים מזיזים אותנו לפעול כדי שהגוף יבצע את המטרה החשובה ביותר שלו- לשגשג ולשרוד.
אל מול אידיאל היופי הנוכחי ותרבות הדיאטה ההרסנית, כדאי לחזור לשורשים ולהבין איך הגוף פועל ומה החלק של הגנטיקה במבנה הגוף שלי כדי שאוכל לחיות איתו בחמלה ובהבנה ולהציב מטרות ריאליות ואפשריות לאורח חיים בריא שמתאים ליום יום שלי.
היום אנחנו גם יודעים שבמרשם הגנטי שלנו לפעמים חלים שינויים. כאלה שמעלים את השרידות שלנו ומתאימים אותנו ליום יום, כמו היכולת לעכל לקטוז גם בגיל המבוגר וכאלה שיש להם כוונה ככל הנראה טובה אבל הביטוי יהיה עליה במשקל, למרות שהאדם מעוניין לשמור על משקל יציב.
וכדי להבין יותר טוב השמנה וגנטיקה של השמנה, נטע קיילר הזמינה לאולפן את פרופ רות בירק שוב כדי לספר על תחום המחקר שלה ועל מה אנחנו יודעים היום על גנטיקה של השמנה.
מה הם השינויים שחלו במרשם הגנטי, מה השכיחות וההיארעות, מה ההשפעה ומה אנחנו יכולים לעשות בנושא?
כל זאת ועוד בפרק נפלא נוסף בפודקאסט אוכלים את הראש.
האזנה נעימה!
כרגיל- נשמח לשמוע מכם!
https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/
https://www.eatwithnetta.co.il/
https://www.instagram.com/atid.diet/
Sep 17, 2024
Sep 17, 2024
1hr 12 min
בפרקי הפודקאסט אנחנו סוקרים איברים ורקמות ומסבירים את הפונקציוניליות, החשיבות, ומסבירים את ההקשר התזונתי והבריאותי, מה טוב ומה פחות.
והגיע הזמן לדבר על רקמה מיוחדת במינה. כזו שאנשים נוטים לפחד ממנה ולצמצם אותה ושהחשיבות שלה מתגלה ונחשפת יותר ויותר בשנים האחרונות.
רקמת השומן. אם בעבר חשבו שרקמת השומן היא מאגר אנרגטי ושכבה מגנה על איברי הגוף, היום אנחנו יודעים שזו רקמה פעילה, הורמונלית מתקשרת שמדווחת למוח בכל זמן נתון על המצב האנרגטי בגוף. ובין לא מעט מתפקידיה יש גם קשר לוויסות של אכילה, רעב ושובע.
אז בעוד שבתזונה מדברים על שומן בריא ומומלץ ושומן פחות מומלץ בפרק הזה נדבר על השומן שבתוך הגוף.
נטע קיילר הזמינה את פרופ' רות בירק, חוקרת שומן וגנטיקה של השמנה לפרק שלם על רקמת השומן.
על תפקידי השומן הברורים והברורים פחות ועל אחד מהתפקידים החשובים של רקמת השומן- הפרשת הורמון הלפטין. הורמון חשוב מאוד שמספק למוח מידע על רמת האנרגיה בגוף וגם משפיע על רמות השובע לטווח ארוך.
אז מה הם תפקידים השומן?
אילו סוגי שומן יש בגוף?
באיזה גיל נוצרים תאי שומן?
כל מה שצריך לדעת על שומן בפרק מרתק עם המובילה בתחום.
האזנה נעימה!
כרגיל-
נשמח לשמוע ממכם
https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/
https://www.eatwithnetta.co.il/
https://www.instagram.com/atid.diet/
Sep 3, 2024
Sep 3, 2024
18 min
תחום השעון הצירקדי והכרונונוטרישן הוא מרתק, והוא אומר שהגוף פועל לפי היממה השמשית.
במישור ההורמונלי, זה אומר שיש הפרשה של הורמונים מסויימים בשעות מסויימות.
אנחנו יודעים שלקראת שחר יש הפרשה לקורטיזול שמתחיל להכין את הגוף להתעוררות, שכשמחשיך שוב יעלו רמות המלטונין שיגרום בתורו לתחושת עייפות ונמנום ויכין אותנו לשנת הלילה.
יש זמנים שהאינסולין מופרש ברמה גבוהה יותר, בלי קשר לתזונה, זמן שבו האסטרוגן והטסטוסטרון משנים גובה ועוד.
באופן אידיאלי, נרצה להתאים את הרגלי התזונה והבריאות בהתאם לשעון ולא לשבש את פעילות השעון בגלל הרגלי התזונה.
למשל, לאכול כשאנחנו בכלל אמורים לישון.
ניתן להבין שיש באפשרותינו לשבש ולייצב את השעון הביולוגי בעזרת פעולות של אורח חיים.
ובדיוק על זה דיברה ד"ר עמלי מסיקה בהרצאה שלה
כרונו תזונה, שינה ומה שביניהם -מחקרים קליניים התערבותיים בקרב נשים
ד"ר עמלי מסיקה הגיעה לאולפן השטח כדי להסביר לנומה הפעולות שכדאי לעשות כדי להתאים את השעון הביולוגי מחדש ולמקסם את שנת הלילה.
ומילה אישית מנטע: אני מרותקת מהנושא של שעונים ביולוגיים. אנחנו צוברים יותר ויותר מידע בנושא, אנחנו מבינים את החשיבות של סנכרון לשעות היום והחושך ולכן כדאי לכם להאזין לפרק. האזנה נעימה!
וכרגיל, נשמח לשמוע מכם.ן
https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/
https://www.eatwithnetta.co.il/
https://www.instagram.com/atid.diet/